Mísič/ka

Do Hradecké pekárny přijmeme nové kolegy na pozici: Pekař/ka - mísič/ka.

Jedná se o třísměnný provoz, PP na dobu určitou s možností prodloužení, nástup možný ihned.

Náplň práce:

- odborné pekařské činnosti - obsluha mísícího centra - mísení těst dle stanovených parametrů
- dodržování a kontrola technologických postupů a výtěžnosti
- dodržování expirace surovin
- vedení výrobních záznamů
- kontrola a udržování čistoty pracoviště
- dodržování zásad BOZP, PO a dalších zákonných předpisů ve výrobě
- hlášení případných neshod mistrovi směny
- efektivita a produktivita práce na svěřeném úseku

Požadujeme:

- SOU/SŠ či prokazatelnou praxi na podobné pracovní pozici 
- znalost receptur a technologických postupů (zaučíme)
- znalost systému HACCP (zaučíme)
- svědomitost, spolehlivost, zodpovědnost a loajalitu
- nutný dobrý zdravotní stav bez alergií, astma, ekzémů, lupénky apod.

odkaz na webové stránky: https://hradeckapekarna.cz/kariera/pekar-misic